Há dias fui ao Joshua Shoarma...e adorei aquelas «sandezinhas»condimentadas e aromáticas...quando cheguei a casa resolvi ir ao Youtube procurar exactamente informação acerca do que teria estado a comer e selecionei esta receita...
Já experimentei e embora o conceito de grão cru me tivesse surpreendido nem sequer foi indigesto...tive de picar o grão cru com a varinha mágica porque ía dando cabo do copo misturador...essas americanices do «blender» e do «food processor» o copo que eu tenho acho que deve ser mesmo só para sumos...
É delicioso...e simples...é claro que só gosta quem aprecia sabores condimentados já o disse porque que as especiarias utilizadas são mesmo muito aromáticas...
...fritei em óleo de girassol biologico e agora dei o óleo usado aos escuteiros para eles entregarem a quem recicla...
Confesso que passados todos estes anos em que nunca gostei muito de escuteiros ( talvez porque sempre tenha tido uma pontinha de inveja deles andarem sempre em acampamentozinhos e jamboories e tretas afins e eu da mesma idade ter de ficar em casa a ver passar os carros através do vidro) encontrei-lhes uma utilidade ecológica!
Para acompanhar arroz de tomate e fiz um molho de yogurte natural, alho, salsa e molho de sésamo tudo batido...ah sim e com sal...vou praticar e havemos de combinar um almoço ou jantar em que se experimente isto!
Beijinhos!
Su
P.S.Entretanto faz favor de escreverem aqui um comentário qualquer! Porque de outro modo eu esmoreço...
Como o Falafel se come geralmente dentro de Pão Pita....aqui vai a receitinha...se bem que no Continente há montes de embalagens já pré-fabricadas de pita...
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